Vinagre de Kvass de Remolacha
Fermentación artesanal lenta durante más de 12 meses, en proporción 1:1, con remolacha ecológica, agua y sal marina.
Precios con IVA incluido. Los portes se calculan en el paso del pago, en función de la dirección. Complementos alimenticios y alimentos fermentados: no son medicamentos y no sustituyen a una alimentación variada.
Descripción
Kvass de Remolacha Fermentado – Bebida Probiótica Natural
Concentrado de Remolacha Fermentada
El Vinagre de Kvass es el resultado de un proceso artesanal de fermentación lenta durante más de 12 meses, en una proporción muy superior a la habitual (1:1), utilizando remolacha ecológica, agua y sal marina.
El proceso fermentativo mejora la biodisponibilidad de la composición micronutricional de la remolacha, aumentando la absorción de minerales
como el hierro, el potasio, el manganeso y el magnesio por parte de
nuestro organismo, además de incorporar cantidad de flavonoides, especialmente betaína, y vitaminas como la A, C, B1, B2, B3, B6 y B9 (Ácido fólico).
La remolacha y la tradición del Kvass
La remolacha ha sido utilizada tradicionalmente en diversas culturas por sus características alimentarias y su riqueza natural en pigmentos vegetales como las betalaínas, responsables de su intenso color púrpura.
El Kvass tradicional suele elaborarse en una dilución ligera de 1:10 o 1:20, pero en este caso, hemos desarrollado un proceso único que concentra al máximo sus características, usando una proporción 1:1 y fermentando durante más de un año, dando como resultado un concentrado excepcionalmente intenso y rico en sabor.
Ingredientes ecológicos:
Remolacha*
Agua
Sal marina*
*De agricultura ecológica
Sugerencias de uso:
De 50 a 100 ml al día, preferiblemente en ayunas o antes de las comidas.
Ideal como aderezo natural en ensaladas, patés o cremas, o para aportar un toque ácido y vibrante a tus platos.
Puede diluirse en agua o jugos en una proporción de 1:10, según el gusto personal.
Conservación recomendada:
Guardar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. No requiere refrigeración.
Sin lactosa. Sin aditivos ni conservantes. Sin saborizantes ni edulcorantes químicos. Sin alcohol. Apto para veganos
