Microviver
Pioneiros na fitofermentação de plantas medicinais

Alimentos probióticos
e fitofermentação

Alimentos e Suplementos vivos, onde convivem plantas, bactérias, vitaminas e minerais.

RGSEAA
26.015930/TO
Obrador próprio
Toledo, Espanha
11 anos a fabricar
Desde 2015
Únicos
Plantas medicinais fermentadas
Conceito

O que é um alimento probiótico

Microrganismos vivos que, ao ser ingeridos em quantidades adequadas, contribuem para o equilíbrio da microbiota intestinal.

A humanidade produz alimentos probióticos há milénios: chucrute, kimchi, miso, kombucha, quefir, picles em salmoura. Todos partilham um princípio: bactérias acidolácticas transformam os açúcares em ácido láctico e geram compostos novos que não existiam antes.

Na Microviver levámos essa fermentação a algo que ninguém mais faz: plantas medicinais, vitaminas e minerais.

Kvass de Beterraba, fermentação acidoláctica de beterraba
Kvass de Beterraba
Fermentação
acidoláctica de beterraba
Gama de produtos Microviver. Fotografia: @milt.studio
O que trazem dentro

Benefícios em cada embalagem

Isto entra no seu corpo com cada toma de um produto Microviver.

Fotografia · @milt.studio
Probióticos vivos
Estirpes acidolácticas activas em matriz aquosa. Prontas para colonizar o intestino.
Princípios activos vegetais
Compostos das plantas medicinais pré-digeridos pela fermentação: libertados e prontos para assimilar.
Vitaminas e minerais
Cofactores (vit. B, C, magnésio, ferro…) fermentados. Assimilação amplificada pelas bactérias presentes.
Pós-bióticos
Enzimas, aminoácidos, péptidos, ácidos orgânicos.
Ausentes na matéria-prima.
A nossa qualidade única

Pioneiros na fitofermentação de
plantas medicinais

A indústria fabrica cápsulas com estirpes liofilizadas. A fitoterapia clássica extrai com álcool ou calor.

Ninguém tinha unido as duas coisas: fermentar as plantas medicinais com bactérias acidolácticas vivas.

Cenário de fitoterapia — ervas medicinais a secar e frascos com plantas
Pré-digestão natural
Os microrganismos rompem estruturas vegetais complexas que o sistema digestivo não assimila por completo.
Princípios activos libertados
Mais biodisponíveis do que numa infusão, tintura ou cápsula de extracto seco.
Bactérias vivas activas
Estirpes acidolácticas prontas para colonizar o intestino desde a primeira toma.
Sinergia pós-biótica
Enzimas, aminoácidos, péptidos e ácidos orgânicos gerados durante a fermentação.
Diferencial vs indústria

Benefícios da fermentação acidoláctica

É a base de tudo o que fazemos. E a razão pela qual nenhum método industrial se lhe pode comparar.

Cápsulas liofilizadas
Indústria do probiótico
  • · Bactérias desidratadas isoladas
  • · Sem plantas medicinais
  • · Precisam de re-hidratar-se no intestino
  • · Perdem viabilidade com o tempo
Extractos com álcool ou calor
Fitoterapia clássica
  • · Plantas sem bactérias vivas
  • · Compostos voláteis destruídos pelo calor
  • · Sem pós-bióticos
  • · Extracção parcial de nutrientes
Fitofermentação VIR
Método Microviver
  • Bactérias vivas a trabalhar 6 meses
  • Plantas + minerais + vitaminas juntos
  • Baixa temperatura, sem álcool
  • Pós-bióticos gerados no processo
1
Rompe a casca de celulose

Os grãos de pólen e as paredes celulares vegetais abrem-se. Os nutrientes saem e tornam-se assimiláveis.

2
Multiplica a biodisponibilidade

Os princípios activos ficam pré-digeridos pelas bactérias. O intestino não tem de fazer o trabalho pesado.

3
Gera pós-bióticos

Enzimas, aminoácidos, ácidos orgânicos e vitaminas B e K que não existiam na matéria-prima original.

4
Baixa o pH — conservação natural

Ambiente hostil para patogénicos. Sem conservantes químicos. A conservação é milenar: chucrute, miso, picles.

5
Reduz antinutrientes

Fitatos, oxalatos e outros bloqueadores de minerais ficam neutralizados pela fermentação.

6
Enriquece o perfil nutricional

O produto final é mais rico que a matéria-prima. É a única técnica de processamento que soma em vez de subtrair.

Gota de San Viver observada em microscópio de campo escuro

Gota de San Viver observada em microscópio de campo escuro.

Catálogo Microviver

Os nossos produtos

Duas linhas: suplementos fitofermentados VIR e alimentos fermentados vivos.

Suplementos fitofermentados VIR

Plantas medicinais fermentadas · formato líquido

Kits combinados

Com desconto sobre a unidade
12 pontos fortes

O que caracteriza todos os nossos produtos

1
Simbióticos
Prebióticos + probióticos + pós-bióticos num mesmo produto.
2
Pós-bióticos
Enzimas, proteínas e aminoácidos gerados durante a fermentação.
3
Antiparasitários
Microrganismos regeneradores que reforçam a microbiota.
4
Superalimentos
Enzimas, vitaminas e minerais de alta biodisponibilidade.
5
Concentrados
Pequenas doses diárias com efeitos visíveis.
6
Enriquecidos pelo VIR
Extracção eficaz de princípios activos das plantas.
7
Antioxidantes
Contribuem para neutralizar radicais livres.
8
Depurativos
Apoiam a eliminação de tóxicos e metais pesados.
9
Melhor assimilação
Facilitam a absorção dos nutrientes da dieta.
10
Desinflamação geral
Apoiam a desinflamação corporal.
11
Reforço imunológico
Ao melhorar a microbiota intestinal.
12
Neurotransmissores
Serotonina e dopamina fabricam-se no intestino.
Cúrcuma Viva — creme fermentado Microviver, sem pasteurização
Sem refrigeração
Conservação natural

Os produtos Microviver não caducam

A data de validade é exigência normativa, mas os produtos Microviver não se estragam mesmo que passe.

A fermentação ácido-láctica é, em si mesma, uma técnica milenar de conservação.

O ácido láctico mantém um pH baixo no qual os patogénicos não podem proliferar. Por isso a humanidade há milhares de anos conserva comida fermentando-a: chucrute, miso, picles, kimchi.

Os nossos produtos não necessitam de refrigeração nem conservantes adicionados.

FAQ

Perguntas frequentes

O que são os alimentos probióticos?

Microrganismos vivos que, ao ser ingeridos em quantidades adequadas, contribuem para o equilíbrio da microbiota intestinal. A humanidade produz alimentos probióticos há milénios: chucrute, kimchi, miso, kombucha, quefir, picles em salmoura. Todos partilham um princípio: bactérias acidolácticas transformam os açúcares em ácido láctico e, durante o processo, geram compostos novos que não existiam antes.

O que é a fitofermentação?

É a tecnologia da Microviver: aplicar fermentação acidoláctica natural a plantas medicinais, vitaminas e minerais. Ninguém mais o faz à escala industrial. O resultado é um ecossistema vivo onde convivem estirpes probióticas em simbiose com princípios activos vegetais pré-digeridos.

O que torna único o Microviver face a outras marcas de probióticos?

Somos os únicos a aplicar fermentação natural com bactérias acidolácticas vivas a plantas medicinais. As cápsulas convencionais contêm bactérias liofilizadas isoladas. Os nossos produtos são ecossistemas vivos onde convivem estirpes em simbiose junto com princípios activos vegetais pré-digeridos pela fermentação.

Pode tomar-se Microviver de forma contínua?

Sim. O campo de probióticos vivos funciona melhor no intestino quanto mais amplo e simbiodiverso for. É bom manter a ingestão durante meses ou anos, alternando entre diferentes produtos VIR para trazer diversidade microbiana.

Necessitam de refrigeração?

Não. A fermentação ácido-láctica é, por si só, uma técnica de conservação. Basta guardá-los em local seco e escuro e agitar antes de usar.

Porque é que a fermentação se faz a baixa temperatura?

Para conservar os princípios activos fitoterapêuticos e os micronutrientes intactos. As decocções a alta temperatura, os processos com álcool ou a pasteurização destroem parte desses compostos.

Têm contraindicações?

Cada produto tem a sua composição específica. Em geral são produtos de muito alta biodisponibilidade em doses baixas. Se toma medicação específica, consulte antes o seu profissional de saúde.

Caducam?

Possuem data de validade por exigência normativa, mas pela sua natureza fermentada não se estragam. A fermentação ácido-láctica é uma técnica milenar de conservação.

Onde são elaborados?

No nosso obrador próprio em Toledo, Espanha. Microviver, S.L., CIF B-39803515, RGSEAA 26.015930/TO.

Preciso de receita médica?

Não. São suplementos alimentares e alimentos fermentados, não medicamentos.

Prova a fitofermentação

Quatro benefícios em cada colher.
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