Una comida completa sin cocinar y sin aditivos, que dura toda la vida.
Origen tibetano, popularizado por el movimiento preparacionista. La versión Microviver eleva la receta a 50 ingredientes ecológicos, sin gluten. Conservación natural durante años por su miel, su sal y los 4 fermentados que incorpora la receta.
El Sampa es tradicionalmente un alimento completo de origen tibetano, diseñado para durar muchos años en las altiplanicies del Himalaya. La receta original llevaba harina de gingko (cebada de montaña), mantequilla de yak y médula de hueso de vacuno.
Con el movimiento preparacionista (Prepper) en Estados Unidos la receta se popularizó y se transformó: frijoles, lentejas, garbanzos, maíz, cacahuetes, soja, trigo, miel y plátano macho como aglomerante. Una mezcla densa modelada en bolas que pueden durar más de diez años sin estropearse.
En Microviver hemos llevado esta tradición al siguiente nivel.
Después de años de investigación ensayo/error en Microviver, hemos formulado un Sampa con 50 ingredientes ecológicos, simbiótico, sin gluten y que además sabe bien.
Todos los marcados con asterisco proceden de agricultura ecológica certificada CCPAE (ES-ECO-019-CT).
La conservación del Sampa no es magia ni química añadida. Es la suma de varios factores naturales:
Vida útil oficial: 33 meses (lote SA-003 marzo 2026 → 12/2028). Vida útil real bien protegido del aire y la luz: más de 10 años.
| Nutriente | Por 100 g | Por ración 30 g |
|---|---|---|
| Valor energético | 1.388 kJ / 332 kcal | 416 kJ / 100 kcal |
| Grasas | 8,5 g | 2,6 g |
| de las cuales saturadas | 2,8 g | 0,8 g |
| Hidratos de carbono | 63,7 g | 19,1 g |
| de los cuales azúcares | 43,4 g | 13,0 g |
| Fibra alimentaria | 6,9 g | 2,1 g |
| Proteínas | 7,4 g | 2,2 g |
| Sal | 2,83 g | 0,85 g |
Alto contenido en fibra alimentaria. 6,9 g / 100 g (Reg. UE 1924/2006 permite la alegación cuando ≥ 6 g/100 g).
Fuente de proteínas vegetales (cereales + legumbres = aminoácidos esenciales), yodo (algas), magnesio, hierro vegetal, zinc, selenio.
Contiene SOJA (en miso y Doe-Jang), FRUTOS DE CÁSCARA (almendras, anacardos, nueces, almendra amarga) y SÉSAMO (semillas).
Trazas posibles: el producto se elabora en una instalación que también procesa cereales con gluten, por lo que pueden existir trazas.
El Sampa es un alimento completo de origen tibetano, tradicionalmente elaborado para durar muchos años. La receta tradicional incluía harina de gingko (cebada del Himalaya), mantequilla de yak y médula de hueso de vacuno. Con el movimiento preparacionista en Estados Unidos la receta se popularizó y varió hasta una versión más sencilla con frijoles, legumbres, cereales y miel. En Microviver hemos elevado la receta a más de 50 ingredientes ecológicos, incluyendo 4 fermentados conservantes.
La vida útil oficial es de 33 meses (lote actual fabricado en marzo 2026, consumir antes de 12/2028). Pero por su naturaleza —baja actividad de agua (0,55-0,65), 46 % de miel como conservante natural, sal marina, ingredientes tostados y 4 fermentados— se conserva durante años. La tradición prepper indica que puede durar más de 10 años bien protegido del aire y la luz.
No. La fórmula actual es sin gluten. Reformulamos en 2025 cambiando las harinas para eliminar todo gluten. Pasamos de 60 a unos 50 ingredientes manteniendo el espectro nutricional completo. Atención: trazas posibles porque la instalación procesa cereales con gluten.
Soja (presente en miso y Doe-Jang), frutos de cáscara (almendras, anacardos, nueces, almendra amarga) y sésamo. Posibles trazas de gluten por procesado en instalación compartida.
Hay varias formas: formando bolitas de 20-30 g entre comidas, 1-2 cucharadas (15-30 g) sobre yogur, ensalada o tostadas, mezclado con agua o leche vegetal para hacer pasta untable, como pastilla de caldo para guisos o sopas, en batidos y smoothies, o diluido en salsas. Una bolita de 80-100 g puede sustituir una comida puntualmente.
Como reserva alimentaria en despensas de emergencia (preparacionismo). Para rutas de senderismo por su alto poder nutricional y bajo peso. Como descanso del cuerpo de alimentos procesados. Antes o durante ayunos intermitentes. Periódicamente para limpiar el organismo. Cuando una persona necesita energía sostenida y poca preparación.
Se calcula que con 150 g diarios una persona puede vivir sin desnutrirse por tiempo indefinido. Pero no aconsejamos sustituir todas las comidas de forma continuada, sino complementar la dieta diaria. En situaciones de crisis o ayuno parcial sí puede cubrir las necesidades nutricionales básicas.
No. Conservar en lugar fresco (<25 °C), seco y protegido de la luz solar directa. Cerrar bien el envase tras cada uso. Tras la apertura se recomienda consumir en los 3-6 meses siguientes.
Sí. Certificación ecológica CCPAE — ES-ECO-019-CT. Todos los ingredientes marcados con asterisco en la etiqueta proceden de agricultura ecológica certificada.
Microviver S.L. — Polígono Industrial Alto Losar, parcela 1, 45800 Quintanar de la Orden (Toledo, España). RGSEAA 26.015930/TO. Utensilios de acero-titanio para evitar la incorporación de metales pesados procedentes de ollas y sartenes comunes.
«La comida que dura toda la vida»
Botes de 1, 2 y 3 kg · Envío a toda la península · Envío gratis a partir de 50 €
